Zombie Punch
Un cocktail d'inspiration tiki aux saveurs tropicales à base d'absinthe
Un peu d'histoire : Le Zombie Punch repose sur l'absinthe, rehaussé par le donn’s mix no. 1 et le jus de lime frais. Réservé aux amateurs avertis, ce cocktail trouve son équilibre dans l'interaction de ses éléments. Un assemblage à préparer avec minutie pour un résultat impeccable.
Profil gustatif : À l'attaque, on perçoit d'abord un trait citronné franc, puis une touche fruitée de grenadine et enfin des notes de pomme croquante. Le caractère lumineux du mélange s'affirme avec une longueur appréciable. Une recette qui tient ses promesses.
Ingrédients
- 30 cl Appleton Signature Blend rhum
- 30 cl Ron del Barrilito 3-Star rhum
- 2 cl Hamilton Demerara 151 Overproof rhum
- 1.5 cl Donn’s Mix No. 1
- 2 cl jus de lime frais
- 1.5 cl Tailor Velvet Falernum
- 1 teaspoon House Grenadine
- 2 trait Pernod Absinthe
- 1 Mint sprig, 1 cherry, 1 orange slice, 1 parasol, and 1 pineapple wedge
Instructions
- 1Secouez tous les ingrédients avec de la glace, puis filtrez dans Zombie-size mug tiki filled with crushed ice. Garnissez avec le brin de menthe, la cerise, orange slice, parasol, et le quartier d'ananas.
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