Acapulco
Un mélange festif et exotique aux saveurs ensoleillées
Un peu d'histoire : Le Acapulco met en scène la tequila aux côtés du jus d'ananas et le jus de pamplemousse pressé. Exigeant un bon équilibre, cette recette à 4 composants Il séduit par sa justesse. L'ananas parachève l'assemblage.
Profil gustatif : Dès la première gorgée, l'amertume élégante du pamplemousse côtoie des notes d'ananas juteux. L'ensemble exprime un profil charpenté et éclatant, avec une queue de bouche savoureuse. Un cocktail dont on retient chaque nuance.
Ingrédients
- 4 cl tequila reposado 100 % agave
- 8 cl jus d'ananas (pur jus de fruits)
- 4 cl jus de pamplemousse pressé
- 1 feuille ananas
- 6 glaçons
Matériel
Verre
- Verre Highball(300ml)
Instructions
- 1Ajoutez les glaçons, la tequila et les jus de fruits dans le shaker.
- 2Secouez avec énergie pendant 10 secondes.
- 3Filtrez et versez dans le verre highball.
- 4Ajoutez la feuille d'ananas sur le bord du verre.
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