Already Preserved
Cocktail créatif inspiré des histoires criminelles, par Holly Frey et Maria Trimarchi.
Profil gustatif : Already Preserved allie le rhum brun au Campari dans un long drink allongé d'eau pétillante au citron vert. Le sirop demerara adoucit l'amertume du Campari et arrondit la puissance du rhum. L'effervescence de l'eau gazeuse allège l'ensemble pour un cocktail désaltérant aux teintes ambrées. Issu du livre Killer Cocktails, cette recette prouve qu'il suffit parfois de quatre ingrédients pour créer un cocktail équilibré entre douceur, amertume et fraîcheur.
Ingrédients
- 6 cl dark rum
- 1.5 cl Campari
- 1.5 cl demerara syrup
- 4 cl –15 cl lime-flavored sparkling water
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Mélanger rum, Campari, et syrup in a shaking tin avec ice, secouer, et filtrer dans un le verre sur fraîche ice. Top avec sparkling water.
- 2Make same way as cocktail.
Recette inspirée de Killer Cocktails — Holly Frey, Maria Trimarchi (2023)
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