- Publicité -
L’Anejo Highball naît dans les années 1930, créé par Donn Beach, pionnier du style tiki. Ce cocktail cubain-mexicain mêle rhum ambré, curaçao, ginger beer et citron vert. Inspiré des saveurs du tropique, il combine fraîcheur et épices, reflétant l’essor des boissons exotiques durant la Prohibition.
Ingrédients
- 4 cl rhum ambré cubain
- 1,5 cl curaçao orange
- 1,5 cl jus de citron vert pressé
- 3 ou 4 gouttes Angostura bitters
- 11 cl ginger beer
- 1/2 rondelle citron non traité
- 5 glaçons
Instructions
- Ajoutez les glaçons et les ingrédients dans le verre highball.
- Ajoutez pendant 10 secondes.
- Ajoutez la demi-rondelle de citron dans le verre.
