Apple Sunrise
Éveillez vos papilles avec une explosion fruitée aux couleurs d'un lever de soleil.
Un peu d'histoire : Cocktail automnal construit autour du calvados, l'eau-de-vie normande de pomme, associée à la crème de cassis, au jus d'orange et à une touche de citron frais. Le calvados constitue la colonne vertébrale aromatique tandis que les jus et la liqueur apportent couleur et fruité.
Profil gustatif : La pomme cuite du calvados rencontre la profondeur du cassis dans un dialogue fruité riche. L'orange adoucit l'ensemble et lui confère une luminosité solaire, pendant que le citron maintient l'acidité nécessaire. Le dégradé de couleurs — du pourpre au doré — justifie pleinement le nom de ce sunrise normand.
Ingrédients
- 4 cl calvados
- 1 cl crème de cassis
- 0,5 cl jus de citron pressé
- 12,5 cl jus d'orange (pur jus de fruits)
- 5 glaçons
Matériel
Verre
- Verre Highball(300ml)
Instructions
- 1Ajoutez les glaçons et les ingrédients dans le verre highball.
- 2Remuez pendant 10 secondes.
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