Chimayo
Un clin d'œil à la fusion Mexique-Amérique
Un peu d'histoire : Porté par la tequila blanco, le Chimayo se distingue grâce au jus de pomme et la crème de cassis. Facile à préparer, cette recette réunit 3 ingrédients dans un registre vif et direct.
Profil gustatif : Au verre, on perçoit d'abord des notes de cassis mûr, puis la fraîcheur acidulée de la pomme. Le caractère subtil du mélange se prolonge avec une persistance agréable. Une recette qui tient ses promesses.
Ingrédients
- 3 cl tequila blanco 100 % agave
- 3 cl jus de pomme (pur jus de fruits)
- 1 cl crème de cassis
- 6 glaçons
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Ajoutez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
- 2Secouez vivement pendant 10 secondes.
- 3Filtrez et versez dans le verre martini.
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