Cuillère à mélange
Outil de précision né dans les bars européens dès la Belle Époque, la cuillère à mélange se fait remarquer par son long manche torsadé caractéristique. Elle permet de mélanger délicatement cocktails et ingrédients dans un verre ou un shaker sans trop les diluer ou les brusquer : l'art du "stir" prend ici tout son sens. Sa forme élégante permet également de superposer les liquides pour créer des couches harmonieuses dans les cocktails, tandis que son dos plat est parfois utilisé pour doser précisément des ingrédients ou écraser délicatement de légères garnitures.
Cocktails utilisant ce matériel
12 cocktails à réaliser avec Cuillère à mélange
Absinthe Drip
Un cocktail classique à base d'absinthe
Acacia
Un cocktail remué, sobre et élégant à base de gin
Adonis
Un ballet de saveurs élégamment subtil, hommage au raffinement du théâtre et de l'âge d'or des cocktails.
Agave Julep
Quand le Sud rencontre le Mexique en un mélange frais et audacieux.
Alice in Wonderland
Plongez dans un monde de saveurs envoûtantes et mystérieuses.
Americano
L'élégance italienne en version rafraîchissante et amère.
Apple Sunrise
Éveillez vos papilles avec une explosion fruitée aux couleurs d'un lever de soleil.
Aristo
Un mélange luxueux de champagne, cognac et citron, évoquant l'opulence parisienne des années 20.
Atomic Dog
Un cocktail audacieux et funky inspiré des années 1980.
B-52
Le shooter qui enflamme les papilles
Bajan Apéritif
Brooklyn: création internationale alliant tradition et innovation, signature bartender world-class pour une expérience unique.
Bellini
L'élégance vénitienne en verre, rosée et fruitée, inspirée par l'art et appréciée par les grands noms.