Beth’s Going to Town
Un cocktail glacé préparé au blender à base de scotch
Un peu d'histoire : Assemblage audacieux réunissant scotch Highland Park 12 ans et gin Aviation en parts égales, enrichis de vermouth doux Carpano Antica, d'abricot du Roussillon et de Ramazzotti. Cinq ingrédients qui composent un cocktail d'une complexité inhabituelle.
Profil gustatif : Le scotch 12 ans apporte ses notes de miel, de bruyère et de tourbe légère. Le gin Aviation ajoute ses botaniques — violette, lavande, cardamome. Le Carpano Antica confère sa richesse épicée de vanille et de clou de girofle. L'abricot du Roussillon ajoute une touche fruitée et le Ramazzotti sa profondeur amère. Un cocktail remué, dense et aromatiquement stratifié.
Ingrédients
- 3 cl Highland Park 12-year scotch
- 3 cl Aviation gin
- 1.5 cl Carpano Antica vermouth doux
- 1 cl Giffard Abricot du Roussillon
- 1 cl Ramazzotti
- 1 mint leaf
Verre
- Verre Rocks(270ml)
Instructions
- 1Remuez tous les ingrédients avec de la glace, puis filtrez dans un verre rocks glacé. Garnissez avec mint leaf.
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