California Dream
L'essence même du glamour hollywoodien en verre.
Un peu d'histoire : Avec la tequila comme fil conducteur, le California Dream tisse un cocktail d'assemblage maîtrisé autour du vermouth dry et le vermouth rosso. Un assemblage en 4 temps qui va droit au but. Un choix qui mérite d'être préparé avec soin.
Profil gustatif : En bouche, le California Dream livre la fraîcheur des agrumes pressés et les notes herbacées du vermouth. Le profil est mordant, porté par une belle fraîcheur en finale. Un cocktail qui se déguste avec attention.
Ingrédients
- 4 cl tequila reposado 100 % agave
- 1,5 cl vermouth dry
- 1,5 cl vermouth rosso
- 1 zeste citron non traité
- 6 glaçons
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Ajoutez les glaçons, la tequila et les deux sortes de vermouth dans le verre à mélange.
- 2Remuez pendant 10 secondes.
- 3Filtrez et versez dans le verre martini.
- 4Pressez le zeste de citron au-dessus du verre, puis placez-le dans le verre.
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