Verre à mélange
Sobre et élégant, le verre à mélange trouve son origine dans les établissements new-yorkais de la fin du XIXe siècle lorsque la délicatesse de certains cocktails impose une alternative au shaker. Fait de verre épais, parfois décoré ou gravé, il accueille boissons, glaçons et cuillère pour réaliser des mélanges tout en douceur : martinis et manhattans y acquièrent leur texture limpide et soyeuse. C'est l'outil indispensable de ceux qui maîtrisent l'art du cocktail remué, et non secoué, où chaque geste compte pour préserver l'intégrité des saveurs nobles.
Cocktails utilisant ce matériel
12 cocktails à réaliser avec Verre à mélange
Acacia
Un cocktail remué, sobre et élégant à base de gin
Adonis
Un ballet de saveurs élégamment subtil, hommage au raffinement du théâtre et de l'âge d'or des cocktails.
Amber Twist
Un savant mélange d'élégance rétro et d'ambré whisky vieilli
Astoria
Une version humide du dry martini.
Betty Blue
Un cocktail explosif mêlant passion et mélancolie dans un tourbillon de saveurs fruitées.
Bijou
Un élixir raffiné aux accents de pierres précieuses indéniablement élégant.
Blackthorn
Élégance victorienne sublimée par le mariage unique de whisky irlandais et de vermouth.
Bloody Maria
L'alliance piquante de la tequila et du brunch occidental.
Bloody Mary
Le cocktail emblématique créé au Harry's Bar à Paris en 1921.
Bobby Burns
Un hommage élégant au poète écossais, un mélange raffiné de saveurs littéraires.
Bounty Boat
L'exotisme polynésien à savourer, inspiré de la mutinerie du HMS Bounty en 1789.
Brazil
Un cocktail tropical aux saveurs exotiques et festives