Cappelletti Spritz
Cocktail amaro raffiné célébrant la tradition des liqueurs amères italiennes, par Brad Thomas Parsons.
Profil gustatif : Le Cappelletti Spritz met en scène le Vino Aperitivo Cappelletti, alternative plus douce au Campari, dans un format effervescent. Le jus de citron frais et le sirop simple ajoutent acidité et rondeur avant que le prosecco ne vienne couronner l'ensemble de ses bulles fines. Le zeste d'orange libère ses huiles essentielles au-dessus du verre. Plus fruité et moins amer que l'Aperol Spritz, cette version séduit ceux qui cherchent un apéritif pétillant aux notes de fleur d'oranger.
Ingrédients
- 4.5 cl Cappelletti Vino Aperitivo
- 1.5 cl jus de citron frais
- 1 cl sirop de sucre
- Prosecco
- zeste d'orange
Matériel
Verre
- Verre Rocks(270ml)
Instructions
- 1Construire directement le Cappelletti, lemon juice, et simple syrup in an verre rocks rempli de glace. Compléter avec Prosecco et Remuer. Garnir avec le zeste d'orange.
Recette inspirée de Amaro — Brad Thomas Parsons (2016)
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