Carrot and Bitter
Création originale de Natasha David dans l'esprit low-proof du Nitecap, Carrot and Bitter revisite les codes de la mixologie moderne.
Un peu d'histoire : Mocktail savoury audacieux, le Carrot and Bitter de Natasha David combine jus de carotte frais et soda amer rouge sans alcool (San Bitter), garni d'un quartier de citron vert. Deux ingrédients pour un cocktail terreux et amer aux couleurs orangées.
Profil gustatif : Création sans alcool du Nitecap, ce cocktail exploite la douceur naturelle de la carotte pour contrebalancer l'amertume du soda rouge. Un apéritif léger et vitaminé qui s'inscrit dans la tendance zero-proof.
Ingrédients
- 6 cl carrot juice
- 9 cl San Bitter or other nonalcoholic red bitter soda
- 1 Lime wedge (garniture)
Verre
- Verre Highball(300ml)
Instructions
- 1In a highball le verre avec cubed ice, Ajoutez carrot juice and soda
- 2Gently remuez to incorporate
- 3garnissez avec a le quartier de citron vert
- 4servez avec a straw.
Recette inspirée de Drink Lightly — Natasha David (2022)
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