Jack Frost
Un cocktail classique à base de tequila
Un peu d'histoire : Le Jack Frost repose sur la tequila, rehaussé par le la quintinye vermouth royal extra dry et le 1 teaspoon giffard menthe-pastille. Réservé aux amateurs avertis, ce cocktail trouve son équilibre dans l'interaction de ses éléments. Une proposition à préparer avec minutie pour un résultat impeccable.
Profil gustatif : Dès la première gorgée, on perçoit d'abord un trait citronné franc, puis la fraîcheur mentholée et enfin les notes herbacées du vermouth. Le caractère franc du mélange s'affirme avec une queue de bouche savoureuse. Une recette qui tient ses promesses.
Ingrédients
- 2 cl Cabeza blanco tequila
- 2 cl Clear Creek pear brandy
- 2 cl La Quintinye Vermouth Royal extra dry
- 1 teaspoon Giffard Menthe-Pastille
- 2 cl jus de lime frais
- 1.5 cl sirop de sucre
- 1 mint and sage bouquet and confectioners’ sugar
Matériel
Verre
- Verre Collins(400ml)
Instructions
- 1Versez tous les ingrédients dans un shaker et fouettez avec quelques morceaux de glace pilée, juste assez pour bien incorporer. Transvasez dans un verre Collins et ajoutez de la glace pilée jusqu'aux quatre cinquièmes. Remuez au swizzle pendant quelques secondes, puis comblez avec de la glace en formant un dôme au-dessus du bord. Garnissez avec le bouquet de menthe et de sauge, puis saupoudrez de sucre glace. Servez avec une paille.
Recettes similaires
Recettes similaires
Cocktails à base de Tequila, Vermouth, Brandy
Betty Blue
Un cocktail explosif mêlant passion et mélancolie dans un tourbillon de saveurs fruitées.
Here Comes the Sun
Bangalore: création internationale alliant tradition et innovation, signature bartender world-class pour une expérience unique.
Trader Vic’s Sour
Cocktail tiki Classic Recipes selon Chloe Frechette
Apple-ation
County Cork: création internationale alliant tradition et innovation, signature bartender world-class pour une expérience unique.
Arriba !
Un coucher de soleil latino-américain enflammé dans un verre
The Botanist’s Latte
Cocktail créatif inspiré des histoires criminelles, par Holly Frey et Maria Trimarchi.