Daiquiri (More Lime Juice)

Un peu d'histoire : Daiquiri acidulé au rhum blanc Caña Brava, avec une dose majorée de citron vert frais. Le sirop de sucre reste constant mais l'agrume prend une place prépondérante, poussant le profil vers une acidité plus marquée.

Profil gustatif : Le surplus de citron vert crée un cocktail vif et mordant où l'acidité agrumée domine la première impression. Le rhum blanc apporte sa rondeur de canne fraîche et ses notes herbacées en milieu de bouche. Le sirop de sucre joue son rôle d'amortisseur mais ne peut masquer la vivacité du citron. Un daiquiri pour les palais qui recherchent la sensation citrique intense et la fraîcheur absolue.