Pina Colada

Un peu d'histoire : Piña Colada revisitée avec du rhum blanc Caña Brava et un trait de rhum Black Strap Cruzan, mixée avec une quantité généreuse de jus d'ananas frais et de crème de coco maison. Le Black Strap, rhum très sombre et sirupeux, ajoute une dimension de mélasse intense absente de la recette classique.

Profil gustatif : L'ananas frais confère une acidité naturelle et une fraîcheur que le jus industriel ne peut égaler. La crème de coco enveloppe le palais de sa douceur tropicale onctueuse. Le rhum blanc assure la base alcoolique tandis que le Black Strap apporte ses notes de réglisse, de caramel brûlé et de canne à sucre. Un cocktail crémeux et tropical d'une profondeur insoupçonnée.