Eurêka
Un cocktail de la famille des sours, équilibrant acidité et douceur à base de gin
Un peu d'histoire : Porté par le gin, le Eurêka se distingue grâce au jus d'orange pressée et le jus de citron pressé. Demandant un dosage précis, cette recette réunit 4 ingrédients dans un registre vif et direct.
Profil gustatif : Au verre, on perçoit d'abord un trait citronné franc, puis des notes orangées chaleureuses et enfin la douceur rosée de la grenadine. Le caractère charpenté du mélange se prolonge avec une persistance agréable. Une recette qui tient ses promesses.
Ingrédients
- 4 cl gin
- 2 cl jus d'orange pressée
- 0,5 cl jus de citron pressé
- 0,5 cl sirop de grenadine
- 6 glaçons
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Disposez les glaçons et les ingrédients le shaker.
- 2Secouez avec énergie pendant 10 secondes.
- 3Filtrez et versez dans le verre martini.
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