Paradise
Un voyage tropical dans un verre, entre élégance et exotisme.
Un peu d'histoire : Trio harmonieux de gin, jus d'orange fraîchement pressé et apricot brandy, shaké à parts presque égales. La liqueur d'abricot, utilisée depuis le XIXe siècle dans la mixologie britannique, apporte ici une rondeur fruitée incomparable qui adoucit les botaniques du gin.
Profil gustatif : Le nez exhale l'abricot mûr et l'orange, avec une pointe de genièvre en arrière-plan. En bouche, la texture est soyeuse grâce à la liqueur, et l'acidité naturelle de l'orange maintient la fraîcheur. La finale révèle les notes amandées du noyau d'abricot. Simple mais parfaitement dosé.
Ingrédients
- 4 cl gin
- 2 cl jus d'orange pressée
- 2 cl liqueur apricot brandy
- 6 glaçons
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Mettez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
- 2Secouez pendant 10 secondes.
- 3Filtrez et versez dans un verre martini.
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