Gloomy Seas
Cocktail créatif inspiré des histoires criminelles, par Holly Frey et Maria Trimarchi.
Profil gustatif : Gloomy Seas infuse le rhum blanc avec du thé de fleur de pois papillon (butterfly pea flower), qui lui confère une teinte bleue profonde et mystérieuse. Le blue curaçao intensifie la couleur, le jus de citron apporte l'acidité — et fait virer la couleur du bleu au violet grâce au changement de pH — et le sirop simple adoucit l'ensemble. L'eau gazeuse allonge ce cocktail aux allures de mer démontée. Un spectacle chromatique dans le verre.
Ingrédients
- 11.5 cl s white rum infused avec butterfly pea flower tea
- 2 cl jus de citron
- 1.5 cl blue curaçao
- 2 cl simple syrup
- eau gazeuse, to taste (1–6 cl)
Matériel
Instructions
- 1To infuse rum, laisser infuser 12 cl of white rum avec 1 teabag of butterfly pea flower tea in an airtight container. Let laisser infuser for 30–40 minutes, shaking occasionally, puis filtrer dans un propre vessel. You’ll have extra to play avec later on!
- 2Placez tous les ingrédients in a shaking tin avec ice. secouer, puis filtrer sur de la glace fraîche et top avec eau gazeuse.
- 3Make comme ci-dessus by making tea avec tea bag et water instead of rum, et using blue curaçao syrup instead of liqueur.
Recette inspirée de Killer Cocktails — Holly Frey, Maria Trimarchi (2023)
Recettes similaires
Recettes similaires
Cocktails à base de Rhum, Curaçao
Crystal Clear
Cocktail créatif inspiré des histoires criminelles, par Holly Frey et Maria Trimarchi.
Don’s Special Daiquiri
Cocktail tiki Classic Recipes selon Chloe Frechette
Blue Bird
Un cocktail remué, sobre et élégant à base de gin
Our Ideal Sidecar
Sidecar family selon Death & Co
Bitter Rival
Cocktail créatif inspiré des histoires criminelles, par Holly Frey et Maria Trimarchi.
Boukman Daiquiri
Un cocktail d'inspiration tiki aux saveurs tropicales à base de cognac