Blue Bird
Un cocktail remué, sobre et élégant à base de gin
Un peu d'histoire : Short drink shaké mariant gin, citron pressé, triple sec et curaçao bleu. Ce dernier, ajouté en petite quantité, suffit à conférer au cocktail sa couleur azur caractéristique tout en apportant une note d'orange amère qui complète le triple sec.
Profil gustatif : Le gin domine avec ses botaniques — genièvre, coriandre, agrumes — soutenu par l'acidité franche du citron frais. Le triple sec et le curaçao bleu forment un duo orangé qui adoucit l'ensemble sans l'alourdir. La finale est nette et citronnée, avec un sillage d'herbes aromatiques. Un cocktail aussi photogénique que savoureux.
Ingrédients
- 4 cl gin
- 1,5 cl jus de citron pressé
- 1 cl triple sec
- 0,5 cl curaçao bleu
- 6 glaçons
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Mettez les glaçons, le gin, le jus de citron et les deux sortes de curaçao dans le shaker.
- 2Secouez vivement pendant 10 secondes.
- 3À l'aide d'une passoire à glaçons, Filtrez et versez dans le verre martini.
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