Hot Toddy
Un cocktail chaud réconfortant à base de bourbon
Un peu d'histoire : Toddy chaud classique au bourbon Elijah Craig, avec sirop de miel, Angostura bitters et eau bouillante. Deux quartiers de citron sont pressés dans le verre avant d'ajouter les ingrédients, libérant jus et huiles essentielles directement dans la boisson chaude.
Profil gustatif : Le bourbon apporte sa chaleur vanillée et caramélisée, amplifiée par la température. Le miel confère une douceur florale qui se dissout dans l'eau chaude. L'Angostura ajoute ses épices de gentiane et de cannelle. Le citron frais apporte l'acidité vivifiante. La muscade râpée en surface parfume la vapeur. Un remède hivernal réconfortant et curatif.
Ingrédients
- 2 quartier de citrons
- 31 cl Elijah Craig Small Batch bourbon
- 2 cl Honey Syrup
- 1 trait Angostura bitters
- 12 cl boiling water
- 2 quartier de citrons and nutmeg
Verre
- Verre Toddy(250ml)
Instructions
- 1Squeeze lemon wedges dans un toddy mug, puis ajouter le remaining ingredients (except the water). versez boiling water, puis grate some nutmeg sur le dessus of le cocktail et garnir avec lemon wedges.
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