Old Cuban

Un peu d'histoire : Cocktail de fête associant rhum Bacardí 8 ans, lime frais, sirop de sucre et Angostura bitters avec six feuilles de menthe, allongé de champagne sec glacé. La menthe et les bitters sont shakés avec le rhum avant de recevoir le champagne.

Profil gustatif : Le rhum 8 ans déploie ses notes de vanille, de caramel et de chêne. La menthe apporte sa fraîcheur herbacée vibrante. Le lime confère son acidité vive et le sirop sa douceur. L'Angostura ajoute ses épices de gentiane. Le champagne couronne l'ensemble de son effervescence élégante. Un cocktail de célébration qui marie les Caraïbes à la Champagne avec panache.