Jamaican Mule
Cocktail tiki Modern Recipes selon Chloe Frechette
Un peu d'histoire : Construit sur une base du gin, issu de *Easy Tiki — Chloe Frechette (2020)*,, le Jamaican Mule intègre l'aged jamaican rum et le jus de citron vert pour un résultat d'assemblage maîtrisé. Le dosage de chaque élément fait toute la différence. S'y ajoute également le jus d'ananas qui apporte une dimension supplémentaire.
Profil gustatif : Au nez comme en bouche, le Jamaican Mule livre la fraîcheur des agrumes pressés et des notes d'ananas juteux, sur fond du piquant chaleureux du gingembre. Le profil est lumineux, porté par un sillage aromatique durable. Un cocktail qui se déguste avec attention.
Ingrédients
- 5 cl rhum épicé
- 1/8 citron vert non traité
- 1 cl jus de citron vert pressé
- 4 gouttes Angostura bitters
- 12 cl ginger beer
- 5 glaçons
Matériel
Verre
- Verre Highball(300ml)
Instructions
- 1Disposez le quartier de citron vert dans le verre highball. Écrasez-le légèrement à l'aide d'un pilon.
- 2Ajoutez les glaçons et les autres ingrédients dans le verre.
- 3• Remuez pendant 8 à 10 secondes.
Recette inspirée de Easy Tiki — Chloe Frechette (2020)
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