Scoff-Law
Un cocktail qui incarne l'élégance d'une rébellion transatlantique
Un peu d'histoire : Avec whisky comme fil conducteur, le Scoff-Law compose un cocktail d'assemblage maîtrisé autour du vermouth dry et le jus de citron pressé. Une formule en 4 temps qui ne s'encombre pas de superflu. Un verre qui mérite d'être préparé avec soin.
Profil gustatif : Au nez comme en bouche, le Scoff-Law développe la fraîcheur des agrumes pressés et la douceur rosée de la grenadine, sur fond de la complexité aromatique du vermouth. Le profil est ample, porté par un sillage aromatique durable. Un cocktail qui se déguste avec attention.
Ingrédients
- 4 cl Canadian whisky
- 2 cl vermouth dry
- 0,5 cl jus de citron pressé
- 0,5 cl sirop de grenadine
- 2 ou 3 gouttes Angostura bitters
- 5 ou 6 glaçons
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Disposez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
- 2Secouez vivement pendant 10 secondes.
- 3Filtrez et versez dans un verre martini.
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