Lemongrass Martini
Découvrez le Lemongrass Martini, un cocktail raffiné aux saveurs uniques qui ravira vos papilles.
Un peu d'histoire : Fusion asiatique délicate, le Lemongrass Martini mêle vodka, saké et citron frais avec de la citronnelle confite muddlée. Les notes herbacées et citronnées de la citronnelle se fondent dans la rondeur du saké, créant un profil aromatique singulier.
Profil gustatif : Recette de Kim Haasarud qui illustre l'influence de la cuisine thaïlandaise sur la mixologie moderne. La citronnelle, pilier des curries et soupes tom yam, trouve dans le martini un terrain d'expression inattendu mais convaincant.
Ingrédients
- 1 tablespoon sweetened lemongrass (about 1/2 stalk, see note)
- 4.5 cl vodka
- 3 cl saké
- 1.5 cl jus de citron
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Mélangez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
- 2Remuez délicatement.
- 3Filtrez dans un verre à martini refroidi.
Recette inspirée de 101 Martinis — Kim Haasarud (2024)
Recettes similaires
Recettes similaires
Cocktails à base de Vodka, Saké
Tainted Flask
Cocktail créatif inspiré des histoires criminelles, par Holly Frey et Maria Trimarchi.
Double Vision
Un cocktail de la famille des sours, équilibrant acidité et douceur à base de vodka
Chocolate Martini
Le cocktail chic alliant vodka et chocolat, symbole d'opulence des années 1990.
Kiss ’n’ Tell
Cocktail low-proof de Natasha David, it’s a classy sort of soirée, technique Nitecap innovante.
White Toad
Cocktail créatif inspiré des histoires criminelles, par Holly Frey et Maria Trimarchi.
Blood Cherry Martini
Découvrez le Blood Cherry Martini, un cocktail raffiné aux saveurs uniques qui ravira vos papilles.