L&T
Un long drink rafraîchissant et effervescent à base de lillet
Un peu d'histoire : Highball bordelais d'une élégance minimale : Lillet blanc allongé de tonic water glacé. Deux ingrédients qui partagent une parenté aromatique — le Lillet avec sa quinine et ses agrumes confits, le tonic avec sa propre quinine.
Profil gustatif : Le Lillet blanc déploie ses notes de fruits confits, d'écorce d'orange et de quinine douce. Le tonic apporte son effervescence et sa quinine qui amplifie l'amertume naturelle du Lillet. Le résultat est un apéritif long, pétillant et subtilement amer, plus doux et plus fruité qu'un gin-tonic. Un classique de l'apéritif à la française, parfait pour les terrasses d'été.
Ingrédients
- 45 ml Lillet blanc
- 90 ml froid eau tonique
Verre
- Verre Tumbler(250ml)
Instructions
- 1Verser le Lillet et tonic water dans un large goblet ou tumbler. Ajouter a handful of glaçons et remuer brièvement. décorer avec le la rondelle d'orange half.
Recette inspirée de Drinking French — David Lebovitz (2024)
Recettes similaires
Recettes similaires
Cocktails à base de Lillet
Smallage, Biggish
Western CanadaInspired by: the Vesper Martini: création internationale alliant tradition et innovation, signature bartender world-class pour une expérience unique.
La Marguerite
LA MARGUERITE par David Lebovitz
Fair Play
Cocktail low-proof de Natasha David, frolicking in the French countryside among fields of fresh lavender, technique Nitecap innovante.
Kitty Cat Chronicles
Cocktail low-proof de Natasha David, sitting cross-legged, in front of a backyard fire pit, toes exposed, blanket over shoulders, technique Nitecap innovante.
Cherry Blanc
CHERRY BLANC par David Lebovitz
Be Your Own Valentine
Cocktail low-proof de Natasha David, freeing yourself from other people’s judgment, technique Nitecap innovante.