Corpse Reviver #2

Corpse Reviver #2

Un cocktail glacé préparé au blender à base de gin London Dry

Un peu d'histoire : Classique des années 1930 ressuscité par le mouvement craft cocktail, associant London dry gin, Lillet blanc, Cointreau et citron frais dans un verre rincé à l'absinthe. Chaque ingrédient apporte une dimension essentielle à ce cocktail parfaitement équilibré.


Profil gustatif : Le gin fournit la structure botanique, le Lillet blanc ses notes vineuses d'agrumes confits et de quinine. Le Cointreau ajoute la douceur orangée et le citron l'acidité vive. L'absinthe, en rinçage, dépose un voile anisé qui lie toutes les saveurs. Le résultat est sec, vif et complexe — un reviver au sens propre du terme, qui justifie sa légende.

Ingrédients

  • 2 cl London dry gin
  • 2 cl Lillet blanc
  • 2 cl Cointreau
  • 2 cl jus de citron frais
  • 2 trait absinthe

Matériel

Verre

Instructions

  1. 1Secouez tous les ingrédients avec de la glace, puis double-filtrez dans un verre coupe glacé. Servez sans garniture.

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Cocktails à base de Absinthe, Gin London Dry, Gin, Cointreau, Lillet