Mexican Coffee
Le cocktail réconfortant qui allie café, tequila et liqueur de café, pour une touche mexicaine chaleureuse.
Un peu d'histoire : Le Mexican Coffee part de la tequila, complété par la crème liquide uht et le café expresso chaud. Qui récompense la précision, il délivre un mélange où la précision prime. Une recette idéal pour impressionner ses convives.
Profil gustatif : En bouche, des notes de café bien présentes et un velouté soyeux en bouche cohabitent. Un profil ample qui se termine sur une belle fraîcheur en finale. Franc et sans détour, le Mexican Coffee se déguste avec plaisir.
Ingrédients
- 4 cl tequila reposado 100 % agave
- 5 cl crème liquide UHT
- 8 cl café expresso chaud
- 1 cl sirop de sucre de canne
Verre
- Verre Toddy(250ml)
Instructions
- 1Mettez la crème liquide 5 minutes au congélateur.
- 2Battez la crème à l'aide d’une fourchette, jusqu'à obtenir une consistance onctueuse.
- 3Ajoutez le café expresso dans un verre toddy.
- 4Ajoutez la tequila et le sirop de sucre.
- 5Remuez pendant 4 secondes.
- 6Ajoutez doucement la crème battue sur le mélange.
Recettes similaires
Recettes similaires
Cocktails à base de Tequila
The Brave
Cocktail amaro raffiné célébrant la tradition des liqueurs amères italiennes, par Brad Thomas Parsons.
Privateer
Cocktail tiki Modern Recipes selon Chloe Frechette
Yonge Street
Toronto: création internationale alliant tradition et innovation, signature bartender world-class pour une expérience unique.
Brave Bull
Un mix sauvage de tequila et Kahlúa, symbole du courage et de la puissance mexicaine.
Gato Amargo
Cocktail amaro raffiné célébrant la tradition des liqueurs amères italiennes, par Brad Thomas Parsons.
Tequila Sunrise
Une symphonie ensoleillée de tequila et jus d'orange