Morning Glory Fizz
L'élixir matinal des fêtards élégants, un coup de fouet pétillant.
Un peu d'histoire : Construit sur une base du scotch whisky, le Morning Glory Fizz accueille le blanc d'oeuf et le jus de citron pressé pour un résultat d'assemblage maîtrisé. L'agencement des saveurs forge son identité. S'y ajoute également le sirop de sucre de canne qui ajoute de la profondeur.
Profil gustatif : Au nez comme en bouche, le Morning Glory Fizz dessine la fraîcheur des agrumes pressés et des bulles qui allègent l'ensemble, sur fond d'une texture soyeuse et enveloppante. Le profil est vif, porté par un sillage aromatique durable. Un cocktail qui se déguste avec attention.
Ingrédients
- 4 cl Scotch whisky
- 1 blanc d'oeuf
- 1,5 cl jus de citron pressé
- 1 cl sirop de sucre de canne
- 10 cl eau gazeuse
- 5 ou 6 glaçons
Matériel
Verre
- Verre Highball(300ml)
Instructions
- 1Avec une fourchette, battez quelques secondes le blanc d'oeuf.
- 2Disposez les glaçons, 1,5 cl de blanc d'oeuf et les autres ingrédients (sauf l'eau gazeuse) dans le shaker.
- 3Secouez pendant 10 secondes.
- 4Versez le contenu du shaker dans le verre highball.
- 5Ajoutez l'eau gazeuse selon votre convenance.
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