Normandie Club Spritz #1
Un cocktail classique au vermouth
Un peu d'histoire : Le Normandie Club Spritz #1 repose sur vermouth, rehaussé par le dolin blanc vermouth et le clear creek douglas fir eau de vie. Réservé aux amateurs avertis, ce cocktail tire sa cohérence dans le dialogue entre ses composants. Un cocktail à préparer avec minutie pour un résultat impeccable.
Profil gustatif : Chaque gorgée on perçoit d'abord la fraîcheur mentholée, puis la complexité aromatique du vermouth. Le caractère franc du mélange se prolonge avec une finale persistante. Une recette qui tient ses promesses.
Ingrédients
- 31 cl Dolin Blanc Vermouth
- 1.5 cl Clear Creek Douglas Fir Eau de Vie
- 9 cl clarified cucumber water (seethis page)
- 1.5 cl clarified lime juice (seethis page)
- 1.5 cl sirop de sucre
- 1 goutte Salt Solution
- 1.5 cl still water
- 1 branche de menthe
Matériel
Verre
- Verre à vin(250ml)
Instructions
- 1Chill all the ingredients. Combine in a carbonating bottle, charge with CO2, et gently shake to help dissolve the CO2into the liquid (seethis pagefor detailed carbonation instructions). Pour sur glace in a small white wine glass. Garnissez avec le brin de menthe.
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