Redwood

Redwood

Un mélange robuste et rafraîchissant, un hommage aux majestueux séquoias rouges

Un peu d'histoire : Le Redwood associe le rhum à la crème de fraise et l'angostura bitters dans une recette exigeant un bon équilibre, avec le citron non traité en renfort. Ce cocktail à 4 ingrédients cherche l'harmonie entre ses composants. Un verre à déguster avec attention.


Profil gustatif : Chaque gorgée une acidité citronnée bien dosée côtoie la profondeur des amers aromatiques, ponctuée par des notes de fraise mûre. L'ensemble exprime un profil onctueux et soyeux, avec une finale persistante. Un cocktail dont on retient chaque nuance.

Ingrédients

  • 5 cl rhum ambré jamaïcain
  • 1 cl crème de fraise
  • 3 gouttes Angostura bitters
  • 1 zeste citron non traité
  • 4 glaçons pilés

Matériel

Verre

Instructions

  1. 1Ajoutez les glaçons pilés, le rhum, la crème de fraise et l'Angostura dans le verre rocks.
  2. 2Remuez pendant 10 secondes.
  3. 3Pressez le zeste de citron au-dessus du verre, puis placez-le dans le verre.

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