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Le cocktail Mackinnon rend hommage à Ben Nevis, distillerie écossaise emblématique fondée par Duncan Mackinnon en 1825. Créé au XXIe siècle par des mixologues adeptes du whisky single malt, il marie whisky tourbé, vermouth rouge et absinthe. Ce mélange célèbre l’héritage écossais et l’art du cocktail contemporain.
Ingrédients
- 4 cl rhum ambré jamaïcain
- 2 cl liqueur Drambuie*
- 1 cl jus de citron vert pressé
- 6 glaçons
Instructions
- Ajoutez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
- Secouez vivement celui-ci pendant 10 secondes.
- Filtrez et versez dans le verre martini.
