Secret Society
Cocktail créatif inspiré des histoires criminelles, par Holly Frey et Maria Trimarchi.
Profil gustatif : Secret Society muddlé dix grosses myrtilles avec du jus de citron et du sirop simple avant d'ajouter le whisky et d'allonger le tout de cidre brut. Les myrtilles libèrent leur jus pourpre et leurs arômes de sous-bois, le whisky apporte sa chaleur, et le hard cider une effervescence de pomme qui lie fruit rouge et spiritueux. Ce cocktail de société secrète se prépare discrètement dans un grand verre, avec l'apparence innocente d'un jus de fruits amélioré.
Ingrédients
- 10 cl fat myrtilles
- 1.5 cl jus de citron
- 1.5 cl simple syrup
- 3 cl whiskey (drinker’s choix!)
- 12 cl hard cider
Matériel
Instructions
- 1Pilez les myrtilles, le jus de citron et le sirop simple dans un shaker, puis ajoutez le whiskey et des glaçons. Secouez, puis filtrez sur de la glace fraîche et complétez avec du cidre brut.
- 2Remplacez le whiskey par du thé fort, avec un trait de sirop de jalapeño. Utilisez du cidre sans alcool à la place du cidre brut.
Recette inspirée de Killer Cocktails — Holly Frey, Maria Trimarchi (2023)
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