Skylight

Cocktail créatif inspiré des histoires criminelles, par Holly Frey et Maria Trimarchi.
Profil gustatif : Le Skylight ouvre une lucarne vers le ciel avec un mélange de limoncello, de blue curaçao, de vodka et de ginger ale. Le curaçao bleu apporte sa couleur céleste et ses notes d'orange amère, le limoncello sa douceur citronnée italienne, et le ginger ale l'effervescence et une pointe de piquant. La vodka structure l'ensemble sans imposer sa personnalité. Un cocktail visuellement saisissant aux teintes bleues et dorées, festif et accessible.
Ingrédients
- 2 cl limoncello
- 4 cl –15 cl ginger ale
- 1.5 cl blue curaçao plus
- 2 cl vodka mixed together
Matériel
Instructions
- 1Dans un verre avec des glaçons, versez le limoncello et le ginger ale.
- 2Versez le mélange bleu le long d'une cuillère à mélange à embout plat pour le faire flotter en surface.
- 3Notez que c'est un cocktail de présentation — il est magnifique en couches, mais mélangez-le avant de boire !
- 4Montez comme ci-dessus.
Recette inspirée de Killer Cocktails — Holly Frey, Maria Trimarchi (2023)
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