Sloppy Bishop
Cocktail créatif inspiré des histoires criminelles, par Holly Frey et Maria Trimarchi.
Profil gustatif : Le Sloppy Bishop empile le porto ruby, le jus de cranberry, le triple sec, le gin et une purée de cerises noires dans un cocktail aux teintes grenat profondes. Le porto apporte sa richesse vineuse et ses notes de fruits confits, le cranberry son acidité, le triple sec sa douceur orangée, et le gin sa structure. La purée de cerise noire ajoute une couche de fruit sombre. Un dash optionnel de bitters cannelle souligne les épices. Un cocktail épiscopal délicieusement désordonné.
Ingrédients
- 9 cl ruby port
- 6 cl jus de cranberry
- 3 cl triple sec
- 3 cl gin
- 1.5 cl black cherry puree
- Optional: Dash of amer (a amer avec cinnamon is great)
Matériel
Instructions
- 1Mélangez dans un shaker avec des glaçons, puis secouez et filtrez sur de la glace fraîche.
- 2Mélangez dans un shaker avec des glaçons, puis secouez et filtrez sur de la glace fraîche.
Recette inspirée de Killer Cocktails — Holly Frey, Maria Trimarchi (2023)
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