Smokescreen
Un cocktail classique à base de scotch
Un peu d'histoire : Smash fumé et herbacé au scotch — Famous Grouse et Laphroaig 10 ans — enrichi de Chartreuse verte. La menthe fraîche, le lime et le sirop complètent cette composition aux multiples couches aromatiques.
Profil gustatif : Le Famous Grouse apporte sa base maltée douce. Le Laphroaig confère sa tourbe intense et iodée. La Chartreuse verte, à 55° et ses 130 plantes, ajoute une dimension herbacée et mentholée puissante. La menthe fraîche amplifie la fraîcheur. Le lime apporte l'acidité et le sirop la douceur. Un smash d'une complexité rare où fumée, herbes alpines et menthe s'entremêlent.
Ingrédients
- 4 mint leaves
- 2 cl sirop de sucre
- 3 cl Famous Grouse scotch
- 1.5 cl Laphroaig 10-year scotch
- 1 cl green Chartreuse
- 2 cl jus de lime frais
- 1 branche de menthe
Matériel
Verre
- Verre Rocks(270ml)
Instructions
- 1In a shaker, gently muddle mint with the simple syrup. Ajoutez le remaining ingredients et shake avec de la glace. Strain dans un verre double rocks sur 1 large glaçon. Garnissez avec le brin de menthe.
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