Steve-O’S Tuxedo
Cocktail steve-o’s tuxedo aux saveurs équilibrées et raffinées.
Profil gustatif : Le Steve-O's Tuxedo habille le Plymouth gin d'un smoking classique : blanc d'œuf pour la mousse, citron frais et sirop pour l'équilibre, un trait d'orange bitters Regan's pour la signature. La torsade d'orange libère ses huiles essentielles sur la mousse blanche. Ce gin sour d'une élégance formelle rappelle les cocktails des grands hôtels, où chaque détail compte — la température du verre, la qualité de la mousse, le geste du barman qui exprime le zeste.
Ingrédients
- 5 cl gin
- 1 1 egg white
- 2 cl jus de citron frais
- 1.5 cl sirop de sucre
- 1 trait Regan’s Orange Bitters No. 6
- 1 1 orange twist
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Versez le gin, le blanc d'œuf, le jus, le sirop et les bitters dans un verre à mélange. Ajoutez de gros glaçons et secouez vigoureusement pendant au moins 45 secondes. Filtrez dans un verre à cocktail frappé et garnissez avec le zeste d'orange.
Recette inspirée de Speakeasy — Jason Kosmas, Dushan Zaric (2022)
Recettes similaires
Recettes similaires
Cocktails à base de Gin
Our Ideal Gin Martini
Martini family selon Death & Co
Little Victory
Un cocktail classique à base de gin
The Yellow Cocktail
THE YELLOW COCKTAIL par David Lebovitz
Apology
Cocktail créatif inspiré des histoires criminelles, par Holly Frey et Maria Trimarchi.
Vert Verre
Un cocktail d'inspiration tiki aux saveurs tropicales à base de gin
Negroni
L'alliance parfaite du gin, du vermouth et de l'amertume, symbole de l'élégance italienne.