Strawberry Martini
Douceur estivale de la fraise fraîche sublimée par la vodka, cocktail fruité qui capture l'essence du printemps en version sophistiquée.
Un peu d'histoire : Fraîcheur printanière en verre à martini, le Strawberry Martini presse des fraises fraîches et les mêle à la vodka ou au gin, au jus d'orange, au Cointreau et au sirop de sucre. Un trait de citron frais apporte la vivacité nécessaire.
Profil gustatif : Recette de Kim Haasarud qui exige des fraises parfaitement mûres et parfumées. La combinaison du jus de fraise frais — pas de purée ni de sirop — avec le Cointreau crée un profil fruité d'une authenticité remarquable.
Ingrédients
- 4.5 cl vodka ou gin
- 4.5 cl jus de fraise frais
- 3 cl jus d'orange frais
- 2 cl sirop de sucre
- 1.5 cl Cointreau
- 1 trait jus de citron frais
- 1 fraise fraîche
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Combinez la vodka, le jus de fraise, le jus d'orange, le sirop de sucre, le Cointreau et le jus de citron dans un shaker rempli de glace et agitez vigoureusement.
- 2Filtrez dans un verre à martini.
- 3Garnissez avec une fraise fraîche.
Recette inspirée de 101 Martinis — Kim Haasarud (2024)
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