Sweet Nothings
Cocktail low-proof de Natasha David, plotting to make someone fall head over heels for you, technique Nitecap innovante.
Un peu d'histoire : Mots doux, le Sweet Nothings mêle apéritif Contratto, citron frais, sloe gin, sirop de gingembre et blanc d'œuf dans un sour italien aux accents de prunelle et de gingembre. L'amertume du Contratto et la douceur du sloe gin forment un duo harmonieux.
Profil gustatif : Création de Natasha David au Nitecap, ce cocktail low-proof s'appuie sur l'apéritif italien comme base plutôt que sur un spiritueux, le sloe gin et le gingembre apportant la profondeur fruitée et épicée.
Ingrédients
- 3 cl Contratto Aperitif
- 2 cl jus de citron frais
- 1.5 cl sloe gin
- 1.5 cl Ginger Syrup
- 1 cuillère à soupe blueberry preserves
- 1 Lemon wheel, mint bouquet, and fresh blueberries (garniture)
Matériel
Verre
- Verre Highball(300ml)
Instructions
- 1Dans un shaker, versez le Contratto Aperitif, le jus de citron, le sloe gin, le sirop de gingembre et la confiture de myrtille.
- 2Ajoutez des glaçons et secouez.
- 3Filtrez à la passoire fine dans un verre highball sur glaçons.
- 4Complétez de Lambrusco.
- 5Remuez pour bien mélanger.
- 6Garnissez d'une rondelle de citron, d'un bouquet de menthe et de myrtilles fraîches.
- 7Servez avec une paille.
Recette inspirée de Drink Lightly — Natasha David (2022)
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