Sweet Relief
Cocktail low-proof de Natasha David, wanting to feel your fingertips and toes tingle, technique Nitecap innovante.
Un peu d'histoire : Soulagement bienvenu, le Sweet Relief de Natasha David combine cordial citron-lime salé, sirop de cannelle et feuille de curry fraîche dans un mocktail épicé et réconfortant. L'eau gazeuse allonge le tout.
Profil gustatif : Création sans alcool du Nitecap, ce cocktail explore les arômes indiens — curry et cannelle — dans un format désaltérant. Le cordial salé apporte la structure que l'absence d'alcool pourrait laisser manquer, créant un long drink satisfaisant et complexe.
Ingrédients
- 6 cl Salted Lemon-Lime Cordial
- 1.5 cl Cinnamon Syrup
- 1 fresh curry leaf
- 1 Lime wheel and lemon wheel (garniture)
Matériel
Verre
- Verre Highball(300ml)
Instructions
- 1Dans un shaker, versez le cordial citron-citron vert, le sirop et la feuille de curry.
- 2Ajoutez des glaçons et secouez.
- 3Filtrez à la passoire fine dans un verre highball avec glaçons.
- 4Complétez de tonic.
- 5Garnissez d'une rondelle de citron vert et d'une rondelle de citron.
- 6Servez avec une paille.
Recette inspirée de Drink Lightly — Natasha David (2022)
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