Tequila Straight
Une tradition mexicaine puriste, hommage à l'agave de Jalisco.
Un peu d'histoire : Construit sur une base de tequila, le Tequila Straight accueille le sel et le citron vert non traité pour un résultat rapide à assembler. L'agencement des saveurs forge son identité.
Profil gustatif : En bouche, le Tequila Straight dessine la fraîcheur des agrumes pressés, dans un registre velouté et franc. Le dosage maîtrisé assure un retour aromatique plaisant. Un cocktail direct et plaisant.
Ingrédients
- 4 cl tequila anejo 100 % agave
- 1 pincée sel
- 1/8 citron vert non traité
Matériel
Verre
- Verre Rocks(270ml)
- Verre shot(45ml)
Instructions
- 1Versez la tequila dans le verre shot.
- 2Prenez du sel entre le pouce et l'index et léchez-le.
- 3Buvez le verre cul sec.
- 4Mordez dans le citron.
Recettes similaires
Recettes similaires
Cocktails à base de Tequila
Mexican Coffee
Le cocktail réconfortant qui allie café, tequila et liqueur de café, pour une touche mexicaine chaleureuse.
Rickey
Rickey, cocktail proportions maîtrisées à base de gin. Maîtrise des proportions selon Michael Ruhlman pour un équilibre parfait.
Yonge Street
Toronto: création internationale alliant tradition et innovation, signature bartender world-class pour une expérience unique.
All-Purpose Flower
Vancouver: tequila blanco et vermouth rosé sublimés par un cordial floral, création de Katie Ingram qui allie technique et poésie.
Tequila et Sangrita
Un rituel mexicain: la Sangrita épicée apaise la puissance de la Tequila.
Purple Pancho
Un cocktail vibrant aux couleurs mexicaines, entre tequila et agrumes