Vin chaud
Un voyage chaleureux au cœur de l'hiver, entre épices et douceur.
Un peu d'histoire : Construit sur une base de vin, le Vin chaud incorpore le vin rouge et l'orange non traitée pour un résultat techniquement exigeant. La proportion de chaque composant définit son caractère. S'y ajoute également le citron non traité qui enrichit la palette aromatique.
Profil gustatif : Au palais, le Vin chaud développe la fraîcheur des agrumes pressés et la douceur fruitée de l'orange, sur fond de la structure tannique du vin. Le profil est aérien, porté par une conclusion nette. Un cocktail qui se déguste avec attention.
Ingrédients
- 75 cl vin rouge
- 1/2 orange non traitée
- 1/2 citron non traité
- 35 cl eau minérale plate
- 10 cl sirop de sucre de canne
- 2 bâtons de cannelle
- 2 cuillères à mélange clous de girofle
Verre
- Verre à vin(250ml)
- Verre Coupe(150ml)
Instructions
- 1Découpez la demi-orange et le demi-citron en rondelles.
- 2Ajoutez tous les ingrédients dans une casserole et laissez macérer environ 20 minutes.
- 3Chauffez à feux doux en remuant. Quand les premiers frémissements apparaissent, vous pouvez arrêter la cuisson. Eviter à tout prix l'ébullition.
Recettes similaires
Recettes similaires
Cocktails à base de Vin
American Lemonade
Un classique américain pimpant et addictif, idéal pour réveiller vos papilles en toute fraîcheur.
Club Scene
Cocktail low-proof de Natasha David, thatsong comes on, technique Nitecap innovante.
En Vogue
Cocktail low-proof de Natasha David, sporting a straw hat, technique Nitecap innovante.
Sangria
Un bouquet de saveurs fruitées ensoleillées, symbole de l'été festif.
Cherry Blanc
CHERRY BLANC par David Lebovitz
Dripping in Rubies
Cocktail low-proof de Natasha David, dressed to the nines, out on the town, loving yourself, high-fiving your friends, technique Nitecap innovante.