Le Bobby Burns, classique écossais, rend hommage au poète Robert Burns. Créé au début du XXe siècle, ce mélange de whisky écossais, vermouth doux et Bénédictine symbolise l’élégance. Il aurait émergé dans les bars new-yorkais, célébrant la littérature et l’esprit festif des Highlands.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : verre à martini

Alcool de base : whisky

Matériel : verre à mélange, cuillère, strainer

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Ingrédients

  • 4 cl Scotch whisky
  • 1,5 cl liqueur Bénédictine
  • 1,5 cl vermouth rosso
  • 5 ou 6 glaçons

Instructions

  1. Disposez les glaçons et les ingrédients dans le verre à mélange.
  2. Remuez pendant 10 secondes.
  3. Filtrez et versez dans un verre martini.