L’Attaboy, né au bar éponyme de New York fondé par Sam Ross et Michael McIlroy en 2012, incarne la philosophie du « bespoke cocktail ». Sans menu, chaque boisson, comme le dérivé du Penicillin, est créée sur mesure. Ce concept révolutionnaire a inspiré une nouvelle vague de bars personnalisés dans le monde.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : verre à martini

Alcool de base : gin

Matériel : shaker, passoire à glaçons

- Publicité -

Ingrédients

  • 4 cl gin
  • 2 cl vermouth dry
  • 1 cl sirop de grenadine
  • 1 zeste citron
  • 6 glaçons

Instructions

  1. Disposez les glaçons, le gin, le vermouth et le sirop de grenadine dans le shaker.
  2. Secouez avec énergie pendant 10 secondes.
  3. Filtrez au-dessus du verre martini à l’aide d’une passoire à glaçons.
  4. Pressez le zeste puis placez-le dans le verre.