Amaro and Bubbles
Création originale de Natasha David dans l'esprit low-proof du Nitecap, Amaro and Bubbles revisite les codes de la mixologie moderne.
Un peu d'histoire : Simplicité italienne en format highball, l'Amaro and Bubbles ne demande que de l'Amaro Ramazzotti et des rondelles de citron, servis sur glace et allongés d'eau gazeuse. Deux ingrédients pour un apéritif amer et rafraîchissant.
Profil gustatif : Création de Natasha David au Nitecap, ce cocktail célèbre l'amaro dans sa forme la plus pure. Le Ramazzotti, avec ses notes d'orange, de vanille et de gentiane, n'a besoin que de bulles et de citron pour exprimer toute sa personnalité.
Ingrédients
- 15.0 cl Amaro Ramazzotti
- 1 5 lemon wheels, plus more for each glass (garniture)
Instructions
- 1Dans une carafe remplie de glaçons, versez le Lambrusco et le Ramazzotti.
- 2Remuez pour rafraîchir et bien mélanger. Ajoutez des glaçons si nécessaire.
- 3Garnissez de rondelles de citron.
Recette inspirée de Drink Lightly — Natasha David (2022)
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