Blood & Sand
Un hommage gourmand au cinéma des années 1920, entre force et douceur.
Un peu d'histoire : Le Blood & Sand associe le scotch whisky au jus d'orange pressée et le vermouth rosso dans une recette exigeant un bon équilibre. Ce cocktail à 4 ingrédients cherche l'harmonie entre ses composants. Un verre à déguster avec attention.
Profil gustatif : À chaque gorgée, la rondeur de l'orange côtoie la complexité aromatique du vermouth, ponctuée par un soupçon de cerise confite. L'ensemble exprime un profil éclatant et aérien, avec une finale persistante. Un cocktail dont on retient chaque nuance.
Ingrédients
- 4 cl Scotch whisky
- 1,5 cl jus d'orange pressée
- 1 cl liqueur cherry brandy
- 0,5 cl vermouth rosso
- 5 ou 6 glaçons
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Disposez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
- 2Secouez avec énergie pendant 10 secondes.
- 3Filtrez et versez dans le verre martini.
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