Le Blood & Sand, créé en 1922, rend hommage au film tauromachique éponyme avec Rudolph Valentino. Son mélange de scotch, vermouth doux, jus d’orange et liqueur de cerise symbolise le sang (toréador) et le sable (arène). Un rare cocktail à base de scotch, il fascine par son équilibre subtil.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : verre à martini

Alcool de base : whisky

Matériel : shaker, strainer

- Publicité -

Ingrédients

  • 4 cl Scotch whisky
  • 1,5 cl jus d’orange pressée
  • 1 cl liqueur cherry brandy
  • 0,5 cl vermouth rosso
  • 5 ou 6 glaçons

Instructions

  1. Disposez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
  2. Secouez avec énergie pendant 10 secondes.
  3. Filtrez et versez dans le verre martini.