Comment préparer un Cat Eye ?

Pour préparer un Cat Eye, vous aurez besoin de Vermouth, Lillet, Strega et d'autres ingrédients. Dans un verre à mélange, versez le Lillet Blanc, le vermouth sec, le Strega et l'eau-de-vie de framboise.

Quel verre utiliser pour un Cat Eye ?

Le Cat Eye se sert traditionnellement dans un Verre Nick & Nora.

Quelle est la difficulté de préparation d'un Cat Eye ?

Le Cat Eye est considéré comme difficile à préparer et nécessite environ 4 minutes.

Puis-je préparer un Cat Eye sans shaker ?

Ce cocktail peut être préparé sans shaker, un verre mélangeur suffit.

Cat Eye

Name: Cat Eye
Prep time: 4 min
Cook time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Mixologie
Ingredients: Vermouth; Lillet; Strega; Brandy; 31.5 cl Lillet Blanc; 3 cl vermouth sec; 1.5 cl Liquore Strega; 0.5 cuillère à café raspberry brandy; 1 Lemon twist (garniture)

1 verre

Vermouth

Verre Nick & Nora

Cocktail low-proof de Natasha David, you want big results with minimal effort, technique Nitecap innovante.

Un peu d'histoire : Regard félin en format low-proof, le Cat Eye mêle Lillet Blanc, vermouth sec, Liquore Strega et brandy de framboise. La Strega — liqueur italienne aux herbes et au safran — apporte sa couleur dorée et ses arômes complexes.

Profil gustatif : Création de Natasha David au Nitecap, ce cocktail stirré joue sur la tension entre la fraîcheur du Lillet et la chaleur herbacée de la Strega. Un apéritif sophistiqué qui ne demande aucun spiritueux fort.

Ingrédients

31.5 cl Lillet Blanc
3 cl vermouth sec
1.5 cl Liquore Strega
0.5 cuillère à café raspberry brandy
1 Lemon twist (garniture)

Verre

Verre Nick & Nora(150ml)

Instructions

1Dans un verre à mélange, versez le Lillet Blanc, le vermouth sec, le Strega et l'eau-de-vie de framboise.
2Ajoutez des glaçons et remuez.
3Filtrez dans un verre Nick and Nora.
4Garnissez d'un zeste de citron.

Recette inspirée de Drink Lightly — Natasha David (2022)