Coal Dust

Cocktail créatif inspiré des histoires criminelles, par Holly Frey et Maria Trimarchi.
Profil gustatif : Le Coal Dust condense ses saveurs en un shot robuste : bourbon et amaretto forment le duo principal, un filet de jus de pomme adoucit l'ensemble, et une pincée de poivre noir en finition ajoute une chaleur épicée inattendue. L'amaretto apporte ses notes d'amande amère et de noyau qui s'accordent avec la vanille et le caramel du bourbon. Court et intense, ce cocktail porte bien son nom de poussière de charbon — sombre, chaud et puissant.
Ingrédients
- 3 cl bourbon
- 1.5 cl Amaretto
- ½–2 cl apple juice
- Sprinkle of black pepper
Verre
- Verre shot(45ml)
Instructions
- 1Remuez le bourbon, l'Amaretto et le jus de pomme avec des glaçons dans un verre à cocktail, puis filtrez dans un verre à shot frappé. Saupoudrez de poivre noir.
- 2Pas fan des shots ? Utilisez un verre plus grand avec des glaçons et complétez avec de l'eau gazeuse ou du ginger ale !
Recette inspirée de Killer Cocktails — Holly Frey, Maria Trimarchi (2023)
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