Cold Girl Fever
Un cocktail classique à base de scotch
Un peu d'histoire : Old-Fashioned au scotch mariant Famous Grouse et Laphroaig 10 ans pour une double dimension maltée et tourbée. Le sirop de miel aux raisins secs ajoute une douceur complexe, tandis que l'Angostura bitters et le double twist orange-citron complètent l'ensemble.
Profil gustatif : Le Famous Grouse confère sa douceur accessible et fruitée, contrastée par la tourbe intense et iodée du Laphroaig. Le sirop de miel aux raisins apporte des notes de fruits secs et de miel sauvage qui tempèrent la fumée. L'Angostura ajoute ses épices de gentiane et de cannelle. Un Old-Fashioned audacieux qui joue sur le contraste entre douceur et puissance tourbée.
Ingrédients
- 32 cl Famous Grouse scotch
- 1 cl Laphroaig 10-year scotch
- 1 teaspoon Raisin Honey Syrup
- 2 trait Angostura bitters
- 1 orange twist and 1 lemon twist
Verre
- Verre Rocks(270ml)
Instructions
- 1Remuez tous les ingrédients avec de la glace, puis filtrez dans un verre rocks sur 1 large glaçon. Pressez le zeste de orange au-dessus du verre sur le cocktail, puis gently rub it around le bord of le verre et place it dans le cocktail. Pressez le zeste de citron au-dessus du verre sur le cocktail, puis place it dans le cocktail.
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