Adonis
Un ballet de saveurs élégamment subtil, hommage au raffinement du théâtre et de l'âge d'or des cocktails.
Un peu d'histoire : Le Adonis associe vermouth au xérès fino et le vermouth rosso dans une recette exigeant un bon équilibre, avec l'orange bitters en renfort. Ce cocktail à 4 ingrédients cherche l'harmonie entre ses composants. Une proposition à déguster avec attention.
Profil gustatif : À l'attaque, la douceur fruitée de l'orange côtoie la complexité aromatique du vermouth, ponctuée par un soupçon d'amers structurants. L'ensemble offre un profil éclatant et aérien, avec une longueur appréciable. Un cocktail dont on retient chaque nuance.
Ingrédients
- 4 cl xérès fino
- 3 cl vermouth rosso
- 3 gouttes orange bitters
- 1 zeste orange non traitée
- 6 glaçons
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Disposez les glaçons, le xérès, le vermouth et l'orange bitters dans le verre à mélange.
- 2Remuez pendant 10 secondes.
- 3Filtrez et versez dans un verre martini.
- 4Pressez le zeste d’orange au-dessus du verre puis placez-le dans le verre.
Recettes similaires
Recettes similaires
Cocktails à base de Whisky, Vermouth
Blackthorn
Élégance victorienne sublimée par le mariage unique de whisky irlandais et de vermouth.
Choke And Smoke
Cocktail amaro raffiné célébrant la tradition des liqueurs amères italiennes, par Brad Thomas Parsons.
Centerfold
Cocktail low-proof de Natasha David, feeling like you want to rebel, technique Nitecap innovante.
Earth Tones
Cocktail low-proof de Natasha David, feeling nostalgic for those days when you used to skip rocks at the lake with your fifth grade bestie, technique Nitecap innovante.
It’s a Mood
Cocktail low-proof de Natasha David, wearing grubby, worn-out sweatpants sitting next to your dearest and nearest, exchanging secrets, technique Nitecap innovante.
Elderflower Martini
Découvrez le Elderflower Martini, un cocktail raffiné aux saveurs uniques qui ravira vos papilles.