Commodore

L'alliance parfaite de l'audace et de l'élégance, à savourer subtilement.
Un peu d'histoire : Sour au whisky canadien relevé d'orange bitters, avec citron vert pressé et sirop de sucre de canne pour l'équilibre sucré-acide. La recette, d'une sobriété toute navale comme son nom le suggère, mise sur la qualité du whisky et la précision des proportions.
Profil gustatif : Le citron vert confère une acidité plus ronde que le citron jaune traditionnel des sours. Les orange bitters ajoutent une couche aromatique d'écorce et d'épices qui rehausse le caractère doux et léger du whisky canadien. Un cocktail direct, bien charpenté, qui va droit au but.
Ingrédients
- 4 cl Canadian whisky
- 2 cl jus de citron vert pressé
- 1 cl sirop de sucre de canne
- 3 gouttes orange bitters
- 6 glaçons
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Disposez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
- 2Secouez vivement le pendant 10 secondes.
- 3Filtrez et versez dans un verre martini.
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